olkitukka
Raaka-aineet
| 2 tölkkiä | herneitä (kypsiä) |
| 1 iso | Sipuli |
| 1 iso | porkkana |
| 2-3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 kpl | kypsää perunaa |
| 2 rkl | öljyä, margariinia (tai voita) |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 2 tl | korianteria |
| 1 tl | meiramia |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | kuivattua chiliä (tai tuoretta) |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori ja pilko kasvikset, valuta herneet.
2. Mittaa kaikki aineet kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa tasaiseksi "taikinaksi"
3. Valmista taikinasta levinpaperille pihvejä (n. 15 kpl.)
4. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 30-40 minuuttia.
Hernepihvit sopivat tarjottavaksi muusin tai riisin kanssa tai esimerkiksi kasvishampurilaisen pihvinä.
