Renegaatin päiväuni

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

250 g porsaanjauhelihaa
2 rkl minttukastiketta
1 kpl kananmuna
1 kpl valkosipulia murskattuna
0.5 dl korppujauhoja
0.5 tl suolaa
0.5 tl kurkumajauhetta
1 rkl RUOKAÖLJYÄ

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kaikki ainesosat keskenään taikinaksi. Pyöritä taikina metallivartaan ympärille ja kiedo varras tiiviiksi pötköksi folion avulla. Paista hiilloksen päällä reilu kymmenen minuuttia vartaan kuitenkaan koskettamatta hiillokseen. Tarjoa minttujogurttidipin, kuskusin ja böömiläisen oluen kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 2 Lammasbulguria ja halloumia
  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 4 4 Poroburger
  • 0 0 Hauen päiväuni eli taivaalliset haukipullat
  • 0 1 Korealaiset nyytit uppopaistettuna - Mandu
  • 0 0 Nautinnollinen jogurttidippi

Kommentit

Dr.Styranki
Inspiraatio ja ilkikurisuus tähän ruokalajiin syntyi lukiessani Waltarin Mikael Hakim kirjaa.