Kwaa
Raaka-aineet
| 2.5 dl | vehnän leseitä |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 175 ml | kokojyvä vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1,5 tl | kanelia |
| 1,4 tl | leivinsoodaa ja suolaa |
| 1,5 dl | ruskeaa sokeria |
| 1 | muna |
| 3 dl | maitoa |
| 2,5 dl | ylikypsää banaania pureena, noin 2 kpl |
| 1,5 dl | kuivattuja karpaloita |
| 12 kpl | ohutta siivua paksuhkosta banaanista |
Jaa resepti
Ohje
Esilämmitä uuni 190 asteeseen. Voitele 12 pesäinen muffins vuoka tai käytä paperi linereita.
Yhdistä jauhot, leseet, mausteet, leivinjauhe ja sooda sekoita kuiva-aineet hyvin.
toisessa kulhossa vatkaa ruskea sokeri ja muna lisää tähän maito voisula banaanit ja vanilja. Kaada nestemmäiset aineet kuivien päälle ja lisää karpalot. Sekoita vain sen verran että jaunot kostuvat. Lusikoi seos muffins kuppeihin ja pistä yksi banaanin viipale jokaisen päälle. Paista 20 - 25 min. kunnes pinta on kiinteä sormella painettaessa. Anna jäähtyä pannussa 10 minuuttia ja nosta sitten ritilän päälle jäähtymään.
Ylikypsät banaanit voi pakastaa. Ne voi survoa valmiiksi ja lisätä sitruuna mehua survokseen etteivät tummu. Ja annostella ne pakasterasioihin reseptin kokosina annoksina. Täällä marketit myyvät ylikypsät banaaninsa pilkkahintaan. Niiten kärryjen ympärillä onkin sitten tuogosta kun kaikki leipomis intoiset satsaa niin paljon kun kerkii.
