Raaka-aineet
1 kg | broilerin reisikoipia |
1 pala | purjoa |
1 l | vettä |
1 kpl | keltasipuli |
1 kpl | punasipuli |
3 kpl | valkosipulin kynsi |
2 kpl | porkkanaa |
1 kpl | kanaliemikuutio |
1 kpl | kasvisliemikuutio |
pippuria | |
ripaus | suolaa |
tinjamia | |
basilikaa |
Ohje
1. Laita broilerit isoon tyhjään kattilaan.
2. Keitä toisessa kattilassa vesi ja kaada se broilerin päälle.
3. Lisää silputut vihannekset ja mausteet.
4. Laita koon liian pieni kattilan kansa päälle, jotta broilerit ovat veden alla.
5. Keitä hiljalleen noin tunti.
Tarjoa keitetyn nuudelin kanssa. Kastikkeeksi keitinliemi.