5 771
5 771

Soijamaidon valmistus

yli 24 h

Raaka-aineet

6 dl soijapapuja
1 l vettä

Jaa resepti

Ohje

Huuhdo ja liota papuja yli yön, laita tehosekoittimeen kahvikupillinen liotettuja papuja ja 2,5 kupillista vettä. Jauha n.1min. kunnes pavut ja vesi ovat muuttuneet hienoksi soseeksi. Aseta papusosetta sisältävä kattila liedelle ja säädä lämpö kohtalaiseksi. Huom! Älä jätä papuja kiehumaan vaan vahdi! Anna soijamaidon ensin kiehahtaa, säädä sitten lämpö pienemmälle ja anna porista hiljalleen 10 - 15min. Siivilöi papumassa harsokankaan läpi ja purista kaikki mahdollinen maito pavumassasta.

Jäähdytä soijamaito mahdollisimman pian ja varastoi jääkaappiin. Säilyy 5-7pvään.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Maidoton luumu-riisipuuro
  • 0 2 Senchan valmistus (japanilainen vihreä tee)
  • 11 1 Tuore maissi, valmistus
  • 3 3 Vesihiivan valmistus 25.2.2019
  • 27 5 Viilin valmistus
  • 0 0 Soijapapuja dashiliemessä - Edamame

Kommentit

haani_
Maitoa ilman lehmää.