leena47
Raaka-aineet
| 1 l | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 3-4 | porkkanaa |
| 1-2 | punajuurta |
| 1 | Sipuli |
| n.½ pak./125g | sulatejuustoa, esim. Koskenlaskija |
| mausteeksi esim. mustapippuria rouheena, yrttimaustetta tai tuoreita yrttejä | |
| tarv. 1 - 2 rkl. vehnäjauhoja suurusteeksi | |
| suolaa tarvittaessa |
Jaa resepti
Ohje
Raasta porkkanat ja punajuuret karkeaksi raasteeksi, pilko sipuli, lisää ainekset kiehuvaan, kasvisliemikuutiolla ja mustapippurilla maustettuun veteen.
Anna kiehua n. ½ tuntia, soseuta keiton ainekset sauvasekoittajalla, lisää sulatejuusto pieninä palasina. Anna kiehahtaa niin, että juusto sulaa. Jos haluat paksumpaa keittoa suurusta kylmään veteen sekoitetuilla vehnäjauhoilla ja anna kiehua vielä hetki.
Maista ja mausta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti