raileh
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 50 gr | hiivaa |
| 2-3 rkl | siirappia |
| 1/2 tl | suolaa |
| 100 gr | voita |
| 10 dl | sämpylä jauhoja |
| 1/2 tl | kardemummaa |
| rusinoita kourallinen |
Jaa resepti
Ohje
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää mausteet ja alusta jauhot taikinaan. Lisää sulatettu voi, taikina saa olla kuten pullataikina. Kohota taikina kaksinkertaiseksi liinan alla n. 30 min.
Jauhojen määrästä en mene takuuseen, leivo taikinasta pyöreitä sämpylöita, kohota ne pellillä liinan alla.
Kostuta sämpylät vedellä juuri ennen uuniin laittoa, uuni 225 astetta n. 12 min.
