58 645

Suklaamuffinssit

Name: Suklaamuffinssit
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 175g tummaa suklaata, murusina; 60g suolatonta voita; 3,5dl maitoa; 375g puolikarkeita vehnäjauhoja; 1rkl leivinjauhetta; 60g kaakaojauhetta; 100g hienosokeria; 100g maitosuklaata, pienina paloina; 100g valkosuklaata, pienina paloina; 2tl vaniljauutetta; 1kpl kananmunaa; 1kpl kananmunan keltuaista; tomusokeria koristeluun

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

175 g	tummaa suklaata, murusina
60 g	suolatonta voita
3,5 dl	maitoa
375 g	puolikarkeita vehnäjauhoja
1 rkl	leivinjauhetta
60 g	kaakaojauhetta
100 g	hienosokeria
100 g	maitosuklaata, pienina paloina
100 g	valkosuklaata, pienina paloina
2 tl	vaniljauutetta
1 kpl	kananmunaa
1 kpl	kananmunan keltuaista
	tomusokeria koristeluun

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Varaa 12 muffinssivuokaa, isohkoa...itsellani olivat hivenen liian pienia naihin :) Laita tumma suklaa, voi ja puolet maidosta metallikulhoon ja kulho vesihauteeseen. Lammita, kunnes suklaa on sulanut.2. Siiviloi jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe toiseen kulhoon. Sekoita joukkoon suklaapalat seka sokeri.3. Sekoita keskenaan loput maidosta, kananmunat ja vaniljauute. Lisaa seos suklaamaito-seokseen.4. Yhdista sitten kaikki keskenaan varovaisesti lusikalla "nostellen". Jaa taikina vuokiin ja paista 220 asteessa (kiertoilma 200 asteessa) noin 20 min. tai kunnes eivat ole palaneet :) Jaahdyta ja koristele tomusokerilla