Raaka-aineet
600 g | jauhelihaa |
2 tl | suolaa |
1 tl(vajaa) | valkopippuria |
2 | munan keltuaista |
1 | silputtu sipuli |
2 dl | raastettua etikkapunajuurta |
2 dl | raastettua keitettyä perunaa |
50 gr | kaprista liemineen |
½ dl | punajuurilientä |
Ohje
Sekoita kaikki ainekset keskenään kunnolla sekaisin.
Paista koepulla mausteiden toteamiseksi.
Muodosta kostutetuin käsin pihvejä.
Paista uunissa leivinpaperilla päällystetyllä pellillä 200 asteessa n.15 min.