Hanna-Emilia
Raaka-aineet
| 100 g | voita tai margariinia |
| 2 ½ dl | sokeria |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | maitoa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| ½ tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita pehmeä rasva, sokeri, munat ja maito. Sekoita ainesten lisäysten välillä kunnolla!
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää jauhoseos vähitellen rasvaseokseen.
3. Mikäli haluat, voit tässä vaiheessa lisätä taikinaan mm. suklaapaloja, marjoja tms. Kääntele joukkoon. Taikinan kuuluu olla melko kiinteää.
4. Jaa taikina lusikalla vuokiin (12 kpl). Minä täytin vuoat ihan yläreunaan asti, jotta muffinsit kohoaisivat isoiksi. Tämä onnistuu vain, mikäli apunasi on muffinsipelti.
5. Paista 200 asteessa noin 20 - 25 minuuttia. Anna jäähtyä ja koristele vaikkapa sulaneella suklaalla.
Ohjetta voi hyödyntää vaikka suklaakakkupohjana! Tulee tosi makea ja suklainen. Kunhan vain muistaa pienentää paistolämpöä noin 175 asteeseen!
