21 012

Chicken karai

Name: Chicken karai
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 800g maustamattomia broilerisuikaleita; 2 tomaattia; maun mukaan currya; maun mukaan valkosipulimurskaa; maun mukaan suolaa; 1 tuore chili tai jauhetta oman maun mukaan; 2rkl öljyä; maustamatonta jogurttia

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

800 g	maustamattomia broilerisuikaleita
2	tomaattia
maun mukaan	currya
maun mukaan	valkosipulimurskaa
maun mukaan	suolaa
1	tuore chili tai jauhetta oman maun mukaan
2 rkl	öljyä
	maustamatonta jogurttia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1.Laita broiskusuikaleet uunivuokaan tai paistinpannulle ja kypsennä jonkin aikaa.HUOM ÖLJY JOKO PANNULLE TAI UUNIVUOKAAN TÄSSÄ VAIHEESSA

2.Pilko tomaatit mahdollisimman pieniksi kuutioiksi ja lisää mausteiden kanssa suikaleiden sekaan.(chiliä saa olla niin että maistamisvaiheessa suuhun jää pieni polte koska Pakistanissa tämä ruoka on todella tulista)

3.Ruoka on valmis nautittavaksi kun tomaatit on aivan muusina ja hävinneet suikaleiden joukkoon ja liika neste haihtunut.

Tarjotaan naan-leivän tai tortillakiekkojen kanssa sekä kyytipoikana sipuli-tomaattisalaattia

Maustamaton jogurtti toimii tulisuuden miedontajana ja eräänlaisena kastikkeena mutta tarjoa se erikseen niin että kukin ruokailija lisää omaan annokseensa mieleisensä määrän :)