Raaka-aineet
800 g | maustamattomia broilerisuikaleita |
2 | tomaattia |
maun mukaan | currya |
maun mukaan | valkosipulimurskaa |
maun mukaan | suolaa |
1 | tuore chili tai jauhetta oman maun mukaan |
2 rkl | öljyä |
maustamatonta jogurttia |
Ohje
1.Laita broiskusuikaleet uunivuokaan tai paistinpannulle ja kypsennä jonkin aikaa.HUOM ÖLJY JOKO PANNULLE TAI UUNIVUOKAAN TÄSSÄ VAIHEESSA
2.Pilko tomaatit mahdollisimman pieniksi kuutioiksi ja lisää mausteiden kanssa suikaleiden sekaan.(chiliä saa olla niin että maistamisvaiheessa suuhun jää pieni polte koska Pakistanissa tämä ruoka on todella tulista)
3.Ruoka on valmis nautittavaksi kun tomaatit on aivan muusina ja hävinneet suikaleiden joukkoon ja liika neste haihtunut.
Tarjotaan naan-leivän tai tortillakiekkojen kanssa sekä kyytipoikana sipuli-tomaattisalaattia
Maustamaton jogurtti toimii tulisuuden miedontajana ja eräänlaisena kastikkeena mutta tarjoa se erikseen niin että kukin ruokailija lisää omaan annokseensa mieleisensä määrän :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti