Raaka-aineet
1 kg | lohifilettä |
1 pss | beibiporkkanoita |
1 pss | parsakaalia |
1 | sirtuunan mehu |
1 rkl | voita |
2 rkl | soijakastiketta |
2 rkl | siirappia |
1 ptk | aurajuustoa |
2 dl | kuohukermaa |
Ohje
Leikkaa lohi annospaloiksi nahkaan saakka ja laita uunivuokaan. Mausta file sitruunan mehulla. [br]Tee pannulla höyste, jossa voissa hauduttelet parsakaalen, porkkanat, soijan ja siirapin pehmeähköksi. [br]Kaada höyste fileen päälle ja murustele päälle aurajuusto. kaiken kukkuraksi vielä kuohukerma valutellaan koko komeudelle ja uuniin. [br][br]