Thati
Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 4,5 dl | hyla-maitoa, tai laktoositonta maitojuomaa |
| 3 | munaa |
| 5 rkl | sokeria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 rkl | kardemummaa |
| 2 pkt | hiivaa |
| 14 dl | vehnäjauhoja tai luont.gluteenitonta jauhoseosta |
| 300 g | laktoositonta margariinia tai vähälaktoosista voita |
| Täyte: | |
| 200 g | laktoositonta margariinia tai vähälaktoosista voita |
| 250 g | tomusokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin täyte: Vatkaa margariini, tomusokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi.
Taikina: Murenna hiiva kylmään tai kädenlämpöiseen maitoon. Lisää munat, sokeri, suola, kardemumma ja sulatettu margariini/voi. Alusta jauhot taikinaan, älä vaivaa liikaa, että taikinasta tulee mureaa. Taikinaa ei nostateta vaan pullat leivotaan heti.
Kauli taikina levyksi, levitä täyte päälle. Kääri rullalle ja leikkaa rullasta n. 2 cm:n paloja. Laita palat paperivuokiin. Paistetaan heti. Paista 200 ºC uunin keskitasolla kypsiksi.
