Raaka-aineet
5 dl | maissijauhoja |
5 dl | tattarijauhoja |
4,5 dl | omenasosetta |
n.1 dl | öljyä |
n.1 dl | siirappia |
2 tl | suolaa |
1,5 tl | anista |
3 dl | vettä |
1 pkt | (50g) hiivaa |
Ohje
Lisää hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, siirappi, anis, omenasose, öljy ja jauhot. Sekoita sähkövatkaimella muutaman minuutin ajan. Kaada taikina kahteen voideltuun leipävuokaan. Anna kohota kaksinkertaiseksi.
Paista 200 ºC 20 minuuttia ja 150 ºC 25 minuuttia.