Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
150 g | laktoositonta margariinia |
2,5 dl | luont. gluteenittomia jauhoja |
1 dl | juustoraastetta (esim. emmental) |
0,5 dl | vettä |
Täyte: | |
2 dl | vähälaktoosista tai laktoositonta kuohukermaa |
1 rkl | luont. gluteenittomia jauhoja |
2 | munaa |
3 dl | juustoraastetta (esim. emmental) |
150 g | kylmäsavuporoa paloiteltuna tai suikaloituna |
1 | purjosipuli kuullotettuna |
0,5 tl | mustapippuria tai pippurisekoitusta |
(katajanmarjaa) |
Ohje
Nypi jääkaappikylmä margariini ja jauhot keskenään. Lisää juustoraaste ja vesi. Sekoita tasaiseksi.
Painele taikina voideltuun pyöreään piirakkavuokaan (25-30 cm) ja paista 200 ºC n.10 min.
Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada pohjan päälle. Paista vielä 20 - 25 min.