4 225
4 225

Perunarieskat

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1 l vettä
1-1,5 l perunamuusia
2 palaa hiivaa
5 tl suolaa
100 g pehmeää voita tai laktoositonta margariinia
0,5-1 dl siirappia
1,5-2 kg vehnäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kädenlämpöinen vesi ja muusi keskenään. Lisää suola ja siirappi sekä murenna sekaan hiiva. Alusta taikina vehnäjauhoilla pehmeäksi. Alusta voi taikinaan.

Anna kohota kaksinkertaiseksi. Leivo pieniä rieskasia, taputtele jauhotetuin käsin litteiksi. Kohota rieskaset, ja paista 200-225 ºC kullanruskeiksi.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Thati
Laktoositonta margariinia käyttämällä saat rieskoista laktoosittomia, ja öljyä käyttämällä maidottomia.