Raaka-aineet
500 g | spagettia |
500 g | savupekonikuutioita |
2 | silputtua sipulia |
oliiviöljyä | |
3 | huoneenlämpöistä munaa kevyesti vatkattuna |
mustapippuria myllystä | |
kuivattua tai tuoretta basilikaa | |
parmesaaniraastetta |
Ohje
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti, valmista sillä aikaa pekoni-sipuliseos.
Kuullota sipulisilppua öljyssä, lisää pekonit ja paista, kunnes liha on kauniin ruskeaa.Mausta pippurilla ja basilikalla.
Kaada valutettu spagetti lämmitettyyn tarjoiluastiaan, lisää iso loraus oliiviöljyä, liha-sipuliseos, parmesaaniraastetta ja viimeksi munat.
Sekoita nostellen. Ripota pääälle vielä parmesaaniraastetta.
Tarjoa heti.