Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 200 g | jäisiä mustikoita |
| 2 dl | vettä |
| 200 g | sokeria |
| 2 kpl | kananmunan valkuaista |
Jaa resepti
Ohje
Sulata sokeri veteen. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Aja mustikat tehosekoittimella rouheeksi. Sekoita mustikat ja sokerivesi keskenään. Sekoita lopuksi joukkoon valkuaiset.
Aja jäätelökoneella n. 45 minuuttia. Pakasta vielä puolisen tuntia, jotta saat hieman kiinteyttä lisää. Säilyy viikon verran pakastimessa.
