Raaka-aineet
350 g. | saunapalvikinkkua suikaloituna |
140 g. | pekonia suikaloituna |
12 kpl | perunóita suikaloituna |
3 pientä | keltasipulia silputtuna |
4 | valkosipulinkynttä silputtuna |
2 tl | mustapippuria rouhittua |
2 rkl | aromisuolaa |
1 tl | hienokiteistä merisuolaa |
4 dl | kermajuustoraastetta tästä puolet pinnalle |
500 g. | smetanaa |
Ohje
Suikaloi ainekset voideltuun vuokaan. Lisää mausteet ja puolet juustoraasteesta, sekoita.
Lisää pinnalle smetana.
Paistele 200 asteessa 30min. sekoita ja jatka paistelua kannen alla tunnin verran. Ota kansi pois, lisää loppu juustoraaste ja paistele vielä 15min.