Raaka-aineet
1 prk | kermaviiliä |
1 dl | vaaleaa soijarouhetta |
turvota vähintään 30min. | |
1,5 dl | maapähkinöitä liota kuoret pois lämpimässä vedessä |
6 kpl | aurinkokuivattuja tomaatteja pieneksi silputtuna |
8 kpl | kalamata oliiveja pieneksi silputtuna |
3 isoa | valkosipulinkynttä silputtun |
1 pieni | keltasipuli silputtuna |
2 rkl | rosepippureita murskaa |
3 rkl | ketsuppia makeaa |
3 rkl | soijakastiketta |
1/2 dl | aurinkokuivattujen tomaattien lientä |
1,5 tl | salviaa |
( 3 tl suolaa ) | |
2 | munaa |
400 g. | naudanpaistijauhelihaa |
Ohje
Turvota soijarouhetta kermaviilissä vähintään 30min.
Liota pähkinöitä lämpimässä vedessä sen aikaa että kuoret alkaa irtoamaan. Hiero kuoret pois talouspaperilla.
Silppua silputtavat.
Sekoita kaikki ainekset sekaisin jauhelihan kanssa ja anna taikinan vielä turvota hetken tai kaksi.
Paistele lihapullat voissa pannulla.