Taskuvenus
Raaka-aineet
| 3 kpl | sipulia |
| n.1 dl | oliiveja |
| 2 rkl | sinappista kurkkusalaattia |
| 1 kpl | lihaliemikuutio (tai fondia vastaava määrä) |
| n.2 dl | vettä |
| 0,5 prk | ranskankermaa (n.desi) |
| 0,5 prk | kuohukermaa (n.1,5 dl) |
| n.2 rkl (vajaa) | vaaleaa kastikesuurustetta (Maizena) |
| aromisuolaa, mustapippuria, tuoretta persiljasilppua | |
| rasvaa ja öljyä paistamiseen | |
| naudan ulko-tai sisäfilepihvejä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori sipulit, halkaise ne kahtia ja leikkaa viipaleiksi. Lämmitä rasva pannulla miedolla lämmöllä ja lisää sipulit sekä liemikuutio joukkoon. Anna hitaasti kuullottua, lisää oliivit -maun mukaan joko kokonaisena tai paloiteltuna. Lisää muutama desi vettä ja anna liemikuution sulaa rauhassa. Kun liemi tiivistynyt lisää loput aineet mausteita ja suurustetta lukuunottamatta.
Maista ja lisää pippuria sekä aromisuolaa ja suurusta kastike. Se saa olla aika tiivistä. Viimeistele kastike persiljasilpulla.
Tarjoa pihvien, röstiperunan ja rakuunaporkkanoiden kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti