Raaka-aineet
2 | munaa |
1 dl | sokeria |
3/4 dl | perunajauhoja |
3/4 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
2 rkl | öljyä |
½ | sitruunan mehu |
1 | sitruunan raastettu kuori |
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja raastettu sitruunankuori keskenään ja lisää seos varovasti käännellen munavaahtoon. Lisää lopuksi öljy ja sitruunamehu taikinaan.
Annostele taikina paperivuokiin tai muffinivuokaan ( siihen 2x ohje) ja paista 200 asteessa 10-15 min.