Raaka-aineet
100 g | margariinia |
2½ dl | sokeria |
1 | kananmuna |
3½ dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | vaniliinisokeria |
2 rkl | maitoa |
150 g | jogurttirusinoita |
Ohje
Taikinasta tulee noin 32 kpl keksejä. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon kananmuna voimakkaasti vatkaten. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniliinisokeri keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan. Lisää maito ja lopuksi jogurttirusinat varovasti sekoittaen. Nosta kahdella lusikalla nokareita pellille, jätä runsaasti leviämisvaraa! (enintään kolme vierekkäin) Paista uunin keskitasolla 8-10 minuuttia.