Raaka-aineet
300 g | KIRJOLOHTA |
n.3 dl | keitettyä riisiä |
1 dl | juustoraastetta |
oman maun mukaan seuraavia mausteita: tilliä, suolaa, musta- ja valkopippuria, ruohosipulia | |
1 rkl | oliiviöljyä |
1 kg | voitaikinaa/lehtitaikinaa=joulutorttutaikinaa |
1 kpl | muna voiteluun |
1 lasi | vettä |
Ohje
- Keitä riisi ja paista pannulla lohet
- sekoita keskenään pieniksi paloitellut lohet, riisi, öljy ja mausteet (=täyte)
- kaulitse hieman taikinaa ja levitä täytettä tasaisesti siihen
- kostuta hieman vedellä sitä taikinan kohtaa, josta se menee kiinni
- pyöritä takina rullaksi ja voitele munalla
- Uunin keskitasolle 225-asteeseen noin 13 minuutiksi