Lohiriisipasteijat

Raaka-aineet

300 g KIRJOLOHTA
n.3 dl keitettyä riisiä
1 dl juustoraastetta
oman maun mukaan seuraavia mausteita: tilliä, suolaa, musta- ja valkopippuria, ruohosipulia
1 rkl oliiviöljyä
1 kg voitaikinaa/lehtitaikinaa=joulutorttutaikinaa
1 kpl muna voiteluun
1 lasi vettä

Jaa resepti

Ohje

  • Keitä riisi ja paista pannulla lohet
  • sekoita keskenään pieniksi paloitellut lohet, riisi, öljy ja mausteet (=täyte)
  • kaulitse hieman taikinaa ja levitä täytettä tasaisesti siihen
  • kostuta hieman vedellä sitä taikinan kohtaa, josta se menee kiinni
  • pyöritä takina rullaksi ja voitele munalla
  • Uunin keskitasolle 225-asteeseen noin 13 minuutiksi
Itselläni jäi taikinalevyjä ylimääräiseksi 3kpl, joten täytin ne lopulla riisillä, juustoraasteella ja voileipäkinkulla. Ja mielikuvitusta käyttämällä pasteijoista saa muunkin muotoisia kuin rullia, esim. kolmioita. Itse kokeilin piparkakkumuotilla tähteä :)

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Hawaijinpata
  • 14 5 Munariisipasteija/munariisipiirakka
  • 1 2 Lohipiirakka-iltapala
  • 0 0 Lohi-riisi risotto
  • 1 4 Kokonaisena Paistettu Porsaansisäfile Voitaikinakuoressa
  • 3 0 Mango-kookoskana

Kommentit