Raaka-aineet
2 kpl | pientä kampelafilettä nahkoineen |
1 dl | tonkatsukastiketta |
0.5 dl | majoneesia |
50 g | voita |
2 kpl | kananmunan keltuaista |
1 dl | pankorouhetta |
Ohje
Sivele puhdistetut kampelat kevyesti tonkatsukastikkeella. Anna marinoitua vartin verran. Kasta kalat sekoitettuun keltuaiseen ja pankorouheeseen. Kuumenna voi pannulla ja paista kypsiksi molemmin puolin. Pursota päälle lopulla kastike ja majoneesi.