NannaJonna
Raaka-aineet
| Pohja : | |
|---|---|
| 7 dl | vehnäjauhoja |
| 1½ dl | sokeria |
| 150 g | voita |
| 25 g (½palaa) | hiivaa |
| 2½ dl | maitoa tai vettä |
| Päälle : | |
| 6-7 dl | mustikoita |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 100 g | voita |
| 1 dl | sokeria |
| 1 rkl | vanilliinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa kulhoon jauhot, sokeri ja rasva. Nypi aineet raemaiseksi seokseksi. Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen ja lisää taikinaan. Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna rauhoittua hetki. Kauli se sitten noin 30x35cm:n kokoiseksi levyksi leivinpaperin päällä. Anna kohota pellillä noin puoli tuntia. Tee sillä aikaa päälle tarvittava muruseos. Mittaa kulhoon jauhot, kylmä rasva sekä sokerit ja nypi murumaiseksi seokseksi. Levitä kohonneen piiraspohjan päälle ensin mustikat ja ripottele niiden pinnalle muruseos. Paista 200C n.25min kunnes pohja on kypsä ja pinta saanut kauniin värin.
