muari
Raaka-aineet
| 2 rkl | kuivahiivaa |
| 2,5 dl | lämmintä vettä |
| 8,5 dl | vehnäjauhoja |
| 4 kpl | Hienonnettuja valkosipulinkynsiä |
| 1,5 dl | raastettua parmesaanijuustoa |
| 2 | vatkattua munaa |
| ½ dl | öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Liuota hiiva suuressa kulhossa lämpimään veteen ja seisota 10 min.kunnes seos vaahtoaa.
Sekoita joukkoon 5 dl jauhoja, valkosipuli, parmesaani, munat ja öljy. Vaivaa taikinaksi. Lisää vähitellen jauhoja joukkoon, että muododtuu tasainen pallo.
Laita pallo rasvattuun kulhoon, peitä liinalla ja seisota 15 min.
Jaa taikina kahtia, kauli jauhotetulla pöydällä kahdeksi ympyräksi. Pane pohjat piirakkavuokiin tai pellille ja anna seistä vielä 15 min.
Painele taikinaa ennen täytteiden lisäämistä.
Paista täytteineen 225 asteessa 15 min.
