Raaka-aineet
1 prk | Tiramisurahkaa |
2 dl | Kermaa |
½ dl | rusinoita |
n 10 | mansikkaa |
2 kpl | liivatetta |
1 dl | Kahvia |
sokeria oman maun mukaan |
Ohje
Pistä liivatteet likoamaan kylmään runsaaseen veteen n 5 min.
Leikkaa rusinat pieniksi ja mansikat (jätä muutama koristeeksi)
Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja lisää se notkistettuun rahkaan. Kuumenna kahvi ja purista liivatteista vesi pois, sulata ne sitten kahviin. Anna hetki jäähtyä ja lisää yhtenäisenä nauhana rahka-kermaseokseen, viimeiseksi lisätään mansikat ja rusinat. Sekoita kaikki huolella sekaisin.
Annostele jälkiruoka-astioihin ja koristele mansikoilla.
Pistä jääkaappiin hyytymään n 2 tuntia.
Minulla oli Bulgarialaisia mansikoita jotka eivät maistuneet miltään, mutta olivat kuitenkin nätin näköisiä ja sokeria lisäämällä maistuivat.