Raaka-aineet
250 g | fetajuustokuutioita |
2 | sitruunaa |
1 tl | rouhittua mustapippuria |
1 litra | erilaisia salaatinlehtiä revittynä |
2 dl | vihreitä oliiveja |
tuoretta basilikaa | |
Kastike. | |
2 rkl | sitruunamehua |
2 rkl | oliiviöljyä |
3 tl | juoksevaa hunajaa |
ripaus | valkopippuria myllystä |
ripaus | chilijauhetta, suolaa |
Ohje
Purista toisen sitruunan mehu, rouhi joukkoon mustapippuria ja kaada mehu juustokuutioiden päälle. Marinoi kuutioita vähintään kaksi tuntia.Säästä marinadista pari ruokalusikallista salaattikastikkeeseen.
Laita salaatinlehdet tarjoilukulhoon.Leikkaa toisesta sitruunasta ohuita viipaleita ja lisää ne oliivien kanssa salaatinlehtien päälle.
Kaada päälle myös valutetut fetakuutiot ja tuoretta basilikaa.
Sekoita kastike-ainekset ja kaada salaattiin.
Valmistus-aika muutama minuutti + marinoimisaika.