NNNekku
Raaka-aineet
| 4,5 dl | maito |
| 2 pss | kuivahiivaa |
| 1,5 tl | Suola |
| 2 | pientä kananmunaa |
| 8 dl | vehnäjauhoja |
| öljyä/margariinia | |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1 | pieni sipuli (valkosipulia maun mukaan) |
| 200 g | jauhenliha |
| juustoa maun mukaa | |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maito kättä lämpöisemmäksi. Sekoita osaan jauhoista hiiva. Lisää maitoon suola ja kananmunat ja jauho-hiivasekoitus. Sekoita. Alusta taikina kimmoisaksi palloksi ja anna kohota puolisen tuntia.
Täyte:
Pilko sipuli pieneksi silpuksi, samoin valkosipuli. Kuullota pehmeiksi pienessä tilkassa öljyä. Lisää jauhenliha pannulle ilman uutta öljyn llisäystä, sillä jauhenlihasta irtoaa rasvaa tarpeeksi. Paista kypsiksi.
---
Leikkaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan. Kauli iso ympyrä ja leikkaa taikinapyörällä 8 sektoria. Lisää pieni nokare täytettä ja juustoa sektorin leveimpään päähän ja kieritä pitkulaksi, joka taivutetaan sarveksi. Voitele kananmunalla
Paista uunin keskitasolla, 225C n.15min
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti