haani_
Raaka-aineet
| ulkofilettä | |
| aurinkokuivattu tomaatti + öljy | |
| Aurajuusto murua | |
| valkosipuli, mustapippuri, merisuola. öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa liha rullaksi ts. auki ja hakkaa nuijalla pintaa ohuemmaksi. Laita aurinkokuivatut tomaatit tehosekoittimeen öljyineen, lisää auramurua ja hieman kermaa halutessasi jotta saat löysähkön seoksen. Kuori valkosipulit ja "hakkaa" mustapippurin , merisuolan ja öljyn kera seokseksi.
Levitä ensin valkosipuli-pippuriseos lihan pohjalle ja jatka sitten sen päälle tomaatti-juustoseos. Köytä paksulla langalla tai narulla "liha-pötkö" ja paista ensin + 250c n. 15min., jonka jälkeen voit tiputtaa lämpöä reiliusti alle kahdensadan ja jatka paistamista n.1h..
Tarjoa säräjuuresten kera.
