Empsukka
Raaka-aineet
| 8 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 2 dl | perunasosejauhetta |
| ½ dl | siirappia |
| n 15 dl | ruisleipäainesta |
| 1 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi, murenna hiiva sekaan sekä lisää vielä seokseen perunasosejauhe ja suola.
Alusta jauoja sen verran taikinaan, että taikina on pehmeää ja taikina alkaa vaivatessa irrota käsistä.
Kohota taikinaa liinan alla noin tunti. Jaa taikina kolmeen osaan. Muotoile leivät korkeiksi limpuiksi ja laita ne jauhotetulle alustalle kohoamaan 40 minuutiksi.
Paista uunissa 225 asteessa 35-40 min. Kun kopautat leivän pohjaa ja se kopahtaa kumeasti, leipä on valmis. Jäähdytä liinan alla.
(Huomioithan että tätä ei voi tehdä pelkästä ruisjauhosta, koska ruisleipäaineksessa on jo juuri valmiina.)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti