piia58
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 1 dl | sokeria |
| 1 kpl | muna |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
| 2-3 kpl | omenaa |
| 2 rkl | sitruunanmehua |
| 1 tl | sitruunan kuoriraastetta |
| 1 dl | rusinoita |
| 4 dl | jogurttia |
| 2 kpl | munaa |
| 1 dl | sokeria |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 dl | puolukkahilloa |
| Pinnalle: | |
| 1 rkl | sokeria |
| ½ tl | kanelia |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota rasva ja sokeri, vatkaa joukkoon muna. Yhdistä jauhot sekä leivinjauhe. Lisää seos taikinaan. Levitä taikina vuuan pohjalle ja reunoille. Nosta vuoka jääkaappiin.
Kuutioi puolet omenoista ja leikkaa loput ohuiksi viipaleiksi. Sekoita omenakuutiot, sitruunamehu ja kuori sekä rusinat kulhossa. Sekoita jogurtti, munat, sokeri, perunajauhot ja vaniljasokeri keskenään. Levitä puolukkahillo pohjan päälle. Laita omena-rusinaseos vuokaan. Kaada jogurttitäyte omenoiden päälle. Lopuksi vielä omenaviipaleet. Ripottele pinnalle sokeri-kaneliseosta.
Paista 176-asteessa noin tunti.
