Panzelord
Raaka-aineet
| 1 paketti | broilerin pintamarinoituja ohutleikkeitä |
| 6 dl | kanalientä |
| 2-3 dl | riisiä |
| 1 tl | currya |
| 1 iso | Sipuli |
| 1 | paprika |
| 1 prk | smetanaa |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 tl | rosmariinia |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | sitruunapippuria |
| Tilkka Öljyä vuoan voitelemiseen |
Jaa resepti
Ohje
Aloita laittamalla uuni lämpiämään 175 astetta ja sekoittamalla suola, sitruunapippuri, rosmariini ja murskatut valkosipulit smetanapurkkiin, huolellisen sekoituksen jälkeen heitä purkki jääkaappiin tekeytymään.
Sitten voidellaan vuoka öljytilkalla ja heitetään riisit tasaisesti pohjalle ja maustetaan currylla. Perään pilkotaan paprika ja sipuli kuutioiksi ja niiden päälle voi myös heitellä hieman currya, ei liikaa kuitenkaan!
Nyt ladotaan broilerin ohutleikkeet riisi-paprika-sipuli kerroksen päälle mahdollisimman tasaisesti, että koko vuoka peittyy, ja päälle lorautetaan kanaliemi (vinkki uusavuttomille: kattilaan 6dl vettä ja kanaliemikuutio perään, keitetään kunnes kanaliemikuutio on sulanut veden joukkoon)
Sitten otetaan jääkaapista smetana-mauste-hässäkkä ja lusikalla levitellään vuokaan, törkitään kanojen väliin ja vähän levitellään päälle, painellaan liemen joukkoon alas riisin kanssa muhimaan, vähä sinne sun tänne, mahdollisimman tasaisesti kuitenkin :)
Paistetaan uunissa keskitasolla 175 asteessa tunnin verran, ja anna vetäytyä 5-10 minuuttia ennen tarjoilua, nautitaan kylmän maidon ja tuoreen patongin kanssa!
JA HYVÄÄ TULEE!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti