Katski92
Raaka-aineet
| 400-500 g | jauhelihaa |
| 1 | palsternakka |
| 1/2 | lanttu |
| 1 | selleri |
| 2-3 | porkkanaa |
| 6 | keskikokoista perunaa |
| pieni pala purjoa n. 6 cm | |
| lihaliemi kuutio | |
| suolaa | |
| 0,5-1 rkl | basilikaa |
| maustepippureita | |
| persiljaa koristeluun |
Jaa resepti
Ohje
Pese, kuori ja kuutioi juurekset sopivan kokoisiksi (ei kuitenkaan ihan pieniä tai liian suuria).
Pese ja silppua purjo pieneksi.
Laita juurekset, poislukien peruna, kattilaan ja peitä sopivasti vedellä (voit lisätä vettä myöhemmissä vaiheissa), heitä joukkoon lihaliemikuutio, suola sekä maustepippurit oman maun mukaan.
Anna kiehua miedolla lämmöllä (4 asteikolla) 10 minuuttia, jonka jälkeen lisää joukkoon pilkotut perunat.
Paista jauheliha ja mausta oman maun mukaan.
Lisää jauheliha, purjo ja basilika keittoon kun perunat ovat kypsiä (eivät kuitenkaan halkea).
Laita levy pois päältä ja anna hautua vielä n. 5 min.
Keitosta riittää hyvin vielä seuraavaksi päiväksi
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti