Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 600 g | suurikokokoista perunaa |
| 2 litraa | vettä tai laimeaa dashilientä |
| 4 kpl | surimitankoa |
| 1 kpl | noriarkki |
| suolaa | |
| ruokaöljyä uppopaistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja leikkaa perunat tulitikun muotoisiksi (julienne). Keitä tikkuja dashissa/ vedessä viitisen minuuttia. Valuta varovaisesti.
Puolita surimit ja kääri palojen ympärille perunatikkuja. Sido kimput norisuikaleella.
Uppopaista kauniin ruskeiksi 190- asteisessa öljyssä. Ripottele pinnalle suolaa.
