Nicole
Raaka-aineet
| 8 | ahvenfilettä |
| ½ l | kanttarelleja |
| 1/4 | jättisipulin renkaita |
| loraus valkoviiniä | |
| parmesaanijuustoa raastettuna karkeaksi | |
| loraus öljyä | |
| suolaa, valkopippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
1. Lado ahvenfileet uunivuoan pohjalle yhteen kerrokseen, ripottele suolaa ja jauha myllystä valkopippuria päälle. Hieman oliiviöljyä ylle.
2. Paahda jättisipulin renkaita hetki paistinpannulla ilman rasvaa.
3. Laita sipulirenkaat ja pilkotut kanttarellit uunivuokaan ahvenfileiden päälle, suolaa ja valkopippuria tähänkin väliin. Kaada vielä päälle valkoviiniä ja peitä parmesaaniraasteella.
4. Paista uunissa 200-asteessa n.30 minuuttia tai kunnes ruoka on ruskistunut kauniin väriseksi.
5. Tarjoa keitettyjen perunoiden, tomaattilohkojen ja karjalaisten hölskykurkkujen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti