Raaka-aineet
2 l | vettä |
3/4 kg | lanttua |
400 g | herneitä |
3-4 dl | ruisjauhoja |
2 tl | suolaa |
Ohje
Kuivatut herneet laitetaan likoomaan edellisenä päivänä.
Seuraavana päivänä ne pannaan kiehumaan kuorittujen ja paloiteltujen lanttujen kanssa.
Kun herneet alkavat näyttää pehmenemisen merkkejä, lisätään ruisjauhot hyvin vatkaten.
Keitetään kypsäksi noin 1 tunti, maustetaan suolalla.