Raaka-aineet
250 g | pehmeää voita |
1 l | kokonaisia tai puolilitraa survottuja mustikoita |
1 dl | sokeria |
4-4½ dl | ruis-ja ohrajauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
Ohje
Sekoita voi, jauhot, leivinjauhe sekä puolet sokerista nopeasti, älä vaivaa.
Levittele taikina syvän vuoan reunoille ja pohjalle, jätä neljännes kanneksi.
Sekoita loppu sokeri mustikoihin ja kaada seos vuokaan, peitä vuoka taikinakannella ja paista uunissa noin 1 tunti.
Ohje on sopiva noin 1 litran vetoiselle vuoalle.