piia58
Raaka-aineet
| 2 kpl | sipulia, pilkottuna |
| 2 tl | RUOKAÖLJYÄ |
| 1 l | kalalientä (tai 8dl kalalientä ja 2dl valkoviiniä) |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | vettä |
| 350 g | vähärasvaista kalafileetä(esim. kuha,ahven)n.3cm paloina |
| n.150 g | kirjolohifileetä n.3cm.n paloina |
| 1 kpl | suolakurkkua (0,5cm kuutioina) |
| 0,5 dl | tuoretta tilliä silputtuna |
| (2rkl kapriksia) | |
| Tarjoilussa: | |
|---|---|
| 1 kpl | sitruuna, lohkoina |
Jaa resepti
Ohje
1. Paista sipuli lohkoina öljyssä noin 10 min., kunnes se on läpikuultavaa ja pehmennyt.[br][br]2. Lisää kalaliemi ja tomaattipyree. Kuumenna kiehuvaksi.[br][br]3. Keiton kuumetessa valmista suurus sekoittamalla vehnäjauhot veteen.[br][br]4. Lisää suurus kuumaan keittoon ohuena nauhana samalla koko ajan sekoittaen. Hauduta kannen alla 5 min.[br][br]5. Lisää kalapalat ja jatka hauduttamista sekoittamatta 10 min. Kunnes kala on läpikypsää.[br][br]6. Lisää suolakurkut, tillit ja halutessasi kaprikiset. Sekoita. Tarjoa kuumana sitruunalohkojen kera.
