Raaka-aineet
2 l | vettä |
½ dl | puuroriisiä |
1 dl | rusinoita |
2 dl | luumuja, mielellään luullisia |
4 dl | huitua (eli kirnupiimää) |
3 rkl | vehnäjauhoja |
1 dl | siirappia |
hiven | suolaa |
leipäjuustoa, kuutioina |
Ohje
Riisit, rusinat ja luumut laitetaan kiehuvaan veteen ja keitetään kypsäksi. Vehnäjauhot sekoitetaan kirnupiimään ja keitto suurustetaan hyvin hämmentäen. [br]Lisätään siirappi ja leipäjuustoa kuutioina mieleinen määrä. [br]Kiehutetaan vielä muutama minuutti. Lisätään veitsen kärjellä suolaa. [br]Tarkistetaan maku, lisätään makeutta jos on tarpeen. Nautitaan kuumana tai kylmänä, jälkiruokana tai voileivän kanssa välipalana.