leena47
Raaka-aineet
| 2,5 dl | vettä |
| 1 dl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| ½ pk | tuorehiivaa tai hieman vajaa 1 pss kuihahiivaa |
| n100 g | sulatettua maidotonta margariinia (esim. sininen Keiju 70%) |
| n.7 dl | vehnäjauhoja |
| mausteeksi esim. kardemumaa tai vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Tee pullataikina lisäämällä sokeri, suola, tuorehiiva ja mausteet kädenlämpöiseksi lämmitettyyn nesteeseen. (Kuivahiivan voit sekoittaa pieneen erään jauhoja ja lisätä nesteeseen jo alkuvaiheessa). Lisää jauhot vähitellen hämmennellen esim. puuhaarukalla, lopuksi käsin alustaen. Rasva lisätään alustuksen loppuvaiheessa.
Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa( n. 30 min).
Leivo pulliksi oman makusi mukaan. Anna pullien kohota ennen paistamista, kohotusaika n.15 - 20 min.
Voitele kohonneet pullat esim. sokeroidulla kahvilla ja ripottele vielä päälle sokeria.
Kuvan pullista on osa tehty kaulimalla pullataikina levyksi. Kaulitulle levylle levitetään pehmennyt maidoton margariini, täytteenä on pilkottuja aprikoosinpaloja ja rusinoita sekä vaniljasokerilla maustettua sokeria. Paistettu paperisessa pullavuoassa.
Annos: n. 12 kpl
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti