muari
Raaka-aineet
| 400 g | maustamattomia broilerisuikaleita |
| 200 g | tuoreita osterivinokkaita, puhdistettuna ja viipaloituna |
| 8 dl | kanalientä |
| 1 rkl | tuoretta inkivääriraastetta |
| 2 | sitruunaruohoa |
| 4 | kuivattua limenlehteä |
| 3 tl | sokeria |
| 4 dl | kookosmaitoa |
| 100 g | sokeriherneen palkoja |
| 1 prk (410/220g) | pikkumaisseja |
| 3 rkl | kalakastiketta |
| 1 | limen mehu |
| tuoretta silputtua korianteria |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa kattilaan kanaliemi, inkivääri, parin sentin pätkiksi pilkotut sitruunaruohot, limenlehdet ja sokeri. Kiehuta 10 min.
Lisää kookosmaito, kanasuikaleet, sienet ja sokeriherneet ja valutetut kahtia leikatut maissit. Keitä vielä 10 min. kunnes kana on kypsää.
Lisää kalakastike ja limemehu.Lisää nestettä tarvittaessa. Kuumenna keitto vielä, poista sitruunaruohot ja limelehdet, lisää tuore korianterisilppu.
