Kaakaokakku

15 annosta

Raaka-aineet

150 g öljyä
2 dl sokeria
3 kananmunaa
150 g suklaata
2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 tl vanilliinisokeria
tl leivinjauhetta
kostutus;
6-7 rkl kaakaojuomaa
kuorrutus;
6 rkl kaakaojuomaa
3 rkl voita (laktoositon)
2 tl vanilliinisokeria
5 dl tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota öljy ja sokeri. Lisää kananmunat, samalla koko ajan vatkaten. Lisää taikinaan rouhittu suklaa.

Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää ne taikinaan, koko ajan sekoitellen taikinaa.

Kaada taikina kakkuvuokaan.

Paista uunissa 170 asteessa n.50 min. Kokeile kakun kypsyys puutikulla. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä

Kostuta kakku kaakaojuomalla ja anna vetäytyä pari tuntia huoneenlämmössä.

Lisää voi kuumaan kaakaojuomaan. Sekoita joukkoon kaakaojauhe, tomu- ja vanilliinisokeri. Sekoita tasaiseksi. Valuta kuorrute kakun päälle.

Koristele halutessasi kakku.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Jasmine85
Itse teen välillä tämäntyyliset kakut 2 erillisenä päivänä. Ensimmäisenä päivänä teen kakkupohjan ja kostutan kakun ja seuraavana päivänä teen kakulle päällysteen ja annan kakun vielä maustua muutaman tunnin jääkaapissa ennen tarjoilua.