Nicole
Raaka-aineet
| 1 kg | naudan rasvatonta jauhelihaa |
| ½ pkt | pekonia |
| 1 | iso sipuli |
| 3 kynttä | valkosipulia |
| 2 | porkkanaa |
| pieni pala chiliä | |
| 1 prk | tomaattimurskaa |
| 1 prk | tomaattipyreetä |
| 1 | lihaliemikuutiota |
| 1-2 dl | punaviiniä |
| timjamia, currya, suolaa, mustapippuria | |
| juustoraastetta | |
| koristeeksi basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuullota padassa öljyssä sipulit, valkosipulit, porkkanat ja hippunen tuoretta chiliä.
2. Lisää tomaattimurska ja -pyree. Anna muhia hetki.
3. Ruskista eri paistinpannulla jauheliha ja pekoni ja kaada se sen jälkeen pataan muiden aineksien sekaan, sekoita.
4. Kaada paistinpannulle 1 dl vettä ja lisää siihen lihaliemikuutio, kiehauta ja kaada pataan.
5. Lisää punaviini ja muut mausteet. Anna muhia hiljaisella lämmöllä monta tuntia, sitä parempaa mitä kauemmin maltat odottaa, ja ihanat tuoksut leviävät keittiöön! Tarkista kuitenkin välillä nestemäärä.
6. Lopulta paljon päälle juustoraastetta ja koristeeksi tuoretta basilikaa.
7. Nautitaan tietenkin spagetin ja vahvan punaviinin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti