muari
Raaka-aineet
| ½ litraa | vettä keittämiseen |
| 50 g | hiivaa |
| 1 pss | Sipulikeittoa |
| 1 tl | suolaa |
| 5-6 dl | sämpyläjauhoja |
| 5-6 dl | vehnäjauhoja |
| 100 g | voita |
Jaa resepti
Ohje
Lisää hiiva, sipulikeitto ja suola kädenlämpöiseen veteen.
Alusta jauhot vähitellen joukkoon ja lopuksi pehmeä tai sulatettu voi.
Kohota taikina kaksinkertaiseksi.
Vaivaa ilmakuplat pois ja leivo taikinasta kaksi leipää. Kohota vielä liinan alla.
Pistele kohonneet leivät haarukalla tai vedä muutama viilto pintaan.
Voitele leivät munalla tai maidolla tai paista ilman voitelua 200 asteessa 20-30 min.
