3 080
3 080

Yrttinen "mökkisoppa"

Raaka-aineet

1/2 pesuvatillista nokkosia, voikukanlehtiä ja piharatamonlehtiä
1 prk nötköttiä kuutioi
6 kpl voitatteja paloittele
3 tomaattia kuutioi
2 ltr vettä
4 dl makarooneja
2 lihaliemikuutiota
1 rkl valkosipulirouhetta
2 tl viherpippureita myllystä
2 rkl pippurisekoitusta
3 rkl paprikajauhetta
suolaa ?
100 g emmentalraastetta

Jaa resepti

Ohje

- Kerää vihannekset pihalta, mun sopassa oli suurin osa nokkosia, muutama kourallinen ratamoita ja voikukanlehtiä. Poista voikukista ruodut, ne on kitkeriä.

- Pese vihreet hyvin, ettei hiekka narsku hampaissa :) ja hanskat kadessä, ettei nokkoset pistele.

- Pilko tomaatit.

- Silppua vihreet ja laita kattilaan kiehuvaan veteen porisemaan, sekaan liemikuutiot, tomaatit, makaronit ja mausteet.

- Kuutioi nötkötti pannulle ja ruskista sienien kanssa, lisää keitokseen juusto raasteen kanssa.

- Keittele kunnes makaroonit pehmeitä.

- Määrät on noin :( ja voi olla et jotain mausteit ei ole, mut kaikenlaista mitä löytyy sielt mökin hyllyltä, niin :)

- Ihana yrttisaunan tuoksuinen soppa :)

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Yrttinen valkosipulisalaatinkastike
  • 5 4 Yrttinen kanapasta
  • 0 0 Mansikka-basilikasorbetti
  • 6 2 Yrttinen Pippurijuustomaattikeitto
  • 0 1 Yrttinen salaatinkastike
  • 10 0 Yrttinen kana-pekoni-pastavuoka

Kommentit

anne
Harmi etten saanu kuvaa tästä "rikkaruoho" keitosta. Oli kyllä makoisaa ja väri ihan ihanan vihreä.