Hortonomin talvinen kasviskeitto

Name: Hortonomin talvinen kasviskeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2l vettä; 1tlk tomaattimurskaa; 1pala kasvisliemi; 1pala lanttua; 1pala palsternakka; 1pala selleri; 1kpl fenkoli; 3kpl porkkana; 1kpl peruna; 1kpl purjo; 1kpl Sipuli; 2kynsi valkosipulia; 2rku Wääksyn Kartanon persiljaa; 1loraus valkoviiniä; suolaa, välimeren mausteseos, pirppuriseos, laakerinlehti

6 annosta 15 - 30 min

Keitot Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

2 l	vettä
1 tlk	tomaattimurskaa
1 pala	kasvisliemi
1 pala	lanttua
1 pala	palsternakka
1 pala	selleri
1 kpl	fenkoli
3 kpl	porkkana
1 kpl	peruna
1 kpl	purjo
1 kpl	Sipuli
2 kynsi	valkosipulia
2 rku	Wääksyn Kartanon persiljaa
1 loraus	valkoviiniä
	suolaa, välimeren mausteseos, pirppuriseos, laakerinlehti

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa terävällä veitsellä kaikki ainesosat pienikisi muutaman sentin mittaisiksi mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi, Lisään kattilaan vesi, kasvisliemikuutio, tomaattimurska ja mausteet. Kun vesi kiehuu lisää muut kasvikset paitsi peruna. Anna kiehua noin 10 min. lisää peruna ja anna kiehoa vielä 10 min. Lisää persilja ja Keith Floyd:mainen reilu loraus valkoviiniä. Kiehauta vielä ja tarkista suola sekä juuresten kypsyysaste. Tarjoile tuoreen patongin ja veden tai viinin kera!