justiina
Raaka-aineet
| 1 pieni | kukkakaali |
| 3-4 | porkkanaa |
| 2 | sipulia |
| pala | kesäkurpitsaa |
| Marinadi: | |
|---|---|
| 1/2 dl | sitruunamehua tai valkoviinietikkaa |
| 1/2 dl | öljyä |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 1/2 tl | rakuunaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 rkl | hunajaa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
[ol]Paloittele kukkakaali, kuori ja viipaloi porkkanat.Kypsennä kukkakalinlohkoja ja porkkananviipaleita mikroaaltouunissa tai kattilassa tilkassa vettä muutama minuutti, valuta ja jäähdytä.Leikka sipuli ohuiksi renkaiksi, halkaise kesäkurpitsa pituussuunnassa ja viipaloi.Sekoita marinadin ainekset, lisää joukkoon kasvikset ja sekoita hyvin.Kansi päälle ja jääkaappiin, annetaan marinoitua mielellään seuraavaan päivään.[/ol]
