Raaka-aineet
uunissa paistettua suolattua possunlapapaistia | |
uunissa paistettuja mausteisia punajuuria ja porkkanoita | |
lohkottua sipulia | |
possupaistista irrotettua läskiä |
Ohje
Sulata possunläskistä pannulla rasva irti, nostele läskinpalat pois.
Kuullota rasvassa sipulilohkoja, lisää punajuuria, porkkanoita ja paloiteltua lapapaistia.
Anna sapuskan muhia rauhassa ja lämmetä kunnolla.
Nauti salaatin kera.
Tein ison köntsän possunlapaa paistospussissa uunissa ja samalla kypsytin eri pussissa maustettuja punajuuria ja porkkanoita.
Niistä sävelsin erilaisia annoksia, keittoa ja tämä pata syntyi vihoviimeisistä rippeistä.